Schokoladenpfeffer

Herkunft: Nordindien, Nepal
Inhalt: 50 g | Nachfüllbeutel: 60 g
Verarbeitung: ganz
Aromen: schokoladig, pfeffrig, süßlich nicht Bio

Die kleinen Pfefferstangen des indischen Schokoladenpfeffers
haben nicht nur eine ausgeprägt pikante Schärfe, sondern
auch intensiv aromatische Noten, die an geröstete
Kakaobohnen erinnern. Der Schokoladenpfeffer ist ein toller
Begleiter zu Süßspeisen, Gebäck, Rind- und Wildfleisch und
winterlichen Schmorgerichten.
Schokoladenpfeffer liebt Anis, Ceylon Zimt, Gewürznelke,
Lorbeer, Piment, Rosa Beere, Tonkabohne, Wacholder, Zimtblüte.
Der Schokopfeffer kann in Schmorgerichten im Ganzen
mitköcheln oder Du reibst ihn zum Schluss mit einer Reibe über
das Essen.